"El Arca del Gourmet"

Bienvenidos a "El Arca del Gourmet"

Desplazarse a través de la geografía del planeta es una ganancia para el paladar.

Nuevos alimentos ingresan a tu experiencia de sabores o conocidos ingredientes son preparados de formas totalmente nuevas.

De cara a un nuevo lugar me preparo a hilar lo nuevo con lo conocido y compartirlo a través de este blog y de mi página en Facebook: ArcadelGourmet

Libros de gastronomía y visitas a los mercados al aire libre serán mis proveedores. Si la fortuna me sonríe, compartiré la mesa con amigos que guíen mis cacerolas por los secretos de sus fogones.

                                                               Isabel Cristina Ortiz

                                                           Geógrafo Chef Gourmet