Isabel Cristina Ortiz

Isabel Cristina Ortiz
Geógrafo con una especialización en toponimia
Chef Internacional certificada por L'école du Chef Merida,Vzla.
Amante de las especies, las hierbas aromáticas y los mapas antiguos.

jueves, 20 de noviembre de 2014

El Lienzo como Aperitivo


Objetos de la vida cotidiana representados en los bodegones perpetúan elementos que componen rutinas sencillas y extendidas.

Un bodegón es una obra de arte en la cual el autor se permite libertades como emulando los placeres que acompaña un suculento yantar. Y donde lo utilitario y lo efímero convergen en una atmósfera que resulta familiar: el lar.

 Frutas y hortalizas; volatería y caza; vino y agua fresca. Formas y colores que proyectan momentos de grata tertulia o presagian deleites de manos diestras. Reunidos en un lienzo evidencian la generosidad de los campos.

Retratar los alimentos no ha perdido vigencia. Los bodegones modernos juegan con un hiperrealismo desbordante.

En una vertiente pragmática, pero no exenta de logro artístico, asistimos a un asombroso y fecundo advenimiento del fotografiar recetas.  Los amantes de lo culinario y las destrezas del fotógrafo se unen en la pasión por lo gastronómico.

 Fotografiar artísticamente las ofertas de un menú requiere sensibilidad y dominio de la técnica. Es asombroso el prolífico advenimiento de los “bodegones” pintados con una cámara fotográfica.



Contrataciones : Chef Isabel Cristina Ortiz 
Telefono :+506 8315 9472 - San Pedro de Montes de Oca 
San Jose - Costa Rica

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